Op zondag 17 januari 2017 gaf de Italiaanse Kok een Italiaanse Kookworkshop in het oergezellige Noord Hollandse Stroet in de gemeente Sint Maarten.
Door de vele gasten van verschillende leeftijden was het voor Ylenia en Remco Borsato een feest om met hen samen te koken. En is eens en voor altijd het vooroordeel weggenomen dat Noord Hollandse mensen stug zijn. ECHT NIET!!
Iedereen deed gezellig mee en ook de mannen stropen de mouwen en werkte samen met het hele team aan een heerlijk Italiaans 5 gangen diner.
Voor het Italiaanse menu was gekozen voor:
- Zelfgemaakte focaccia
- Spaghetti Puttanesca
- Kalfsoesters met wilde paddenstoelen
- Aardappelen in de oven met rozemarijn, tijm en knoflook
- Gemengde salade met schapenkaas, pijnboompitten, granaatappel, gegrilde asperges.
- Mascarpone creme met verse vanille, bosvruchten en zelfgemaakte granola.
Al met al was het een heerlijk gezellige avond en is deze Italiaanse Kookworkshop wat ons betreft een groot succes geweest!!