Deze overheerlijke witte ragù saus is een verrassende variatie op de welbekende Bolognese saus. De witte ragù bestaat voornamelijk uit biologisch kippenvlees, kruiden en witte wijn.Bekijk ook onderstaande video die als inspiratie diende voor dit … [Lees meer...]
Zelfgemaakte verse pasta
Zelfgemaakte verse pasta maken is in Italië is bijna een must als je vrienden over de vloer krijgt. Het is eenvoudig, snel, vers en bovendien snel gemaakt. Ook is het goedkoper dan de zogenaamde "zelfgemaakte verse pasta" die je in de winkel koopt! … [Lees meer...]
Pasta met citroen
In de Italiaanse keuken zijn de beste recepten vaak de eenvoudigste, en daar is deze pasta met citroen geen uitzondering op! In Italië hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld in de keuken. Goede ingrediënten zijn veel belangrijker dan ingewikkelde … [Lees meer...]